realizò la presentaciòn de productos derivados del Capulì, tambièn
conocido como Aguaymanto.
El Capulì es una planta que crece en gran parte de la regiòn Ayacucho
y un grupo de productores a decidido darle valor agregado, para lo
cuàl han elaborado mermeladas, "pasas" y cremoladas con dicho
producto.
Segùn los especialistas tiene propiedades saludables por lo que no
dudan que se convertirà en otro producto de exportaciòn del Perù.
1 comentario:
Conviene que consulten con un biólogo o ingeniero agrónomo para ilustrar a la gente y explicar que el aguaymanto (Physalis peruviana) y el capulí (Prunus salicifolia) son plantas completamente diferentes, con frutos muy diferentes.
En el poema Idilio muerto, de César Vallejo, leemos
Qué estará haciendo esta hora mi andina y dulce Rita de junco y capulí;
ahora que me asfixia Bizancio, y que dormita
la sangre, como flojo cognac, dentro de mí
Aquí la palabra “capulí” se refiere al color oscuro de los ojos de Rita, que no vamos a pensar que eran amarillos como el aguaymanto.
Una sugerencia sobre la presentación de artículos y notas de prensa: pongan la fecha, como hace la mayoría de diarios.
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