Ayacucho: Presentan derivados de Capuli (Aguaymanto)

En una exposiciòn desarrollada en la plaza Maria Parado de Bellido se
realizò la presentaciòn de productos derivados del Capulì, tambièn
conocido como Aguaymanto.
El Capulì es una planta que crece en gran parte de la regiòn Ayacucho
y un grupo de productores a decidido darle valor agregado, para lo
cuàl han elaborado mermeladas, "pasas" y cremoladas con dicho
producto.
Segùn los especialistas tiene propiedades saludables por lo que no
dudan que se convertirà en otro producto de exportaciòn del Perù.

1 comentario:

Marco Aurelio dijo...

Conviene que consulten con un biólogo o ingeniero agrónomo para ilustrar a la gente y explicar que el aguaymanto (Physalis peruviana) y el capulí (Prunus salicifolia) son plantas completamente diferentes, con frutos muy diferentes.

En el poema Idilio muerto, de César Vallejo, leemos

Qué estará haciendo esta hora mi andina y dulce Rita de junco y capulí;
ahora que me asfixia Bizancio, y que dormita
la sangre, como flojo cognac, dentro de mí

Aquí la palabra “capulí” se refiere al color oscuro de los ojos de Rita, que no vamos a pensar que eran amarillos como el aguaymanto.

Una sugerencia sobre la presentación de artículos y notas de prensa: pongan la fecha, como hace la mayoría de diarios.

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