CHEF AYACUCHANO RUMBO A PONENCIA EN LA REPÚBLICA DE COREA.

PONENCIA GASTRONÓMICA ANDINA ANCESTRAL SE REALIZARÁ EN LA UNIVERSIDAD
DE GWANGJU - COREA



Chef Dany Delgado, solicita el apoyo a las principales instituciones
públicas y privadas para cubrir viaje



Mostrando la riqueza de nuestra gastronomía peruana en países
extranjeros, el Chef ayacuchano, Dany D. Delgado Rivera, Embajador por
la Paz por la Región de Ayacucho y difusor de la Gastronomía Peruana
Andina Ancestral, participará brindando ponencias en el evento Mundial
"Gwangju Kimchi Festival - 2028", organizado por la Federación de
Interacción de Cultura de Corea, con la presencia de chef´s de
categoría mundial, donde 02 gastrónomos peruanos recibieron la
invitación por su profesionalismo e identidad culinaria, quienes
promoverán por medio de sus ponencias el uso de nuestros principales
insumos milenarios, presentadas en preparaciones creativas – gourmet.



Para lograr el objetivo, nuestro representante ayacuchano viene
reuniendo esfuerzos con familiares, amigos, instituciones públicas y
privadas y sociedad en general, para que pueda reunir los fondos que
cubran el viaje a la República de Corea, lugar donde se desempañará
como difusor del Arte Culinario Andino, mostrando lo que Ayacucho
produce y dejando en alto el nombre de Ayacucho y Perú, como lo ha
venido haciendo a lo largo de su trayectoria profesional en países
como México, Bolivia, Chile, Ecuador, entre otros, promoviendo lo que
nuestros antepasados nos legaron en la diversidad de culturas de la
serranía peruana, a realizarse del 24 al 27 de octubre de 2018.



"Siento una felicidad inmensa al tener la oportunidad de poner en
alto el nombre del Perú una vez más, ahora en el continente asiático,
mostrando nuestros principales potenciales en insumos propios de
nuestra Región. Pido a las principales autoridades de nuestra Región,
puedan apoyarme en costear los gastos de pasaje para poder llegar a la
República de Corea, representado a nuestra Región, nuestro país y
sobre todo, nuestra Gastronomía al lado de chef´s internacionales de
mucha trayectoria a nivel mundial", refirió el Chef. Dany D. Delgado,
representante difusor de la Gastronomía Peruana Andina Ancestral.



Finalmente, se solicitó a la población en general sumarse a
concretizar este objetivo de participar en tierras extranjeras en
distintos medios de comunicación masiva, por tratarse de un evento que
pondrá a Ayacucho en los ojos del mundo con su diversidad gastronómica
y cultural.

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